Beaucoup seront surpris, comme cela m’est arrivé, que des plants de tomates puissent être greffés. C’est à partir des années 90 du siècle dernier que cette technique a commencé à se répandre dans la culture intensive de la tomate. À l’heure actuelle, l’utilisation de plants de tomates greffés est très courante dans de nombreux pays producteurs de tomates en raison de leurs avantages incontestables. Il existe plusieurs techniques et ici nous n’en verrons qu’une, peut-être la plus simple.
Bénéfices ou vertus de la greffe dans les plants de tomates:
- C’est une alternative durable à l’utilisation de désinfectants chimiques pour le sol
- En cas de rotation des cultures faible ou inexistante, il empêche la «mort subite» des plantes
- Il permet de cultiver des tomates dans les zones avec de l’eau d’irrigation de salinité excessive ainsi que dans les zones à sols salins
- Augmente la taille et la production des fruits
- Ils résistent mieux à la sécheresse et aux basses températures
- Ils peuvent absorber plus de nutriments du sol
Pour cela, on choisit des variétés très résistantes qui agissent comme des porte-greffes et des greffés qui sont choisis pour leurs fruits.
Pour cette tâche, nous aurons besoin d’une lame de rasoir et de pinces à greffer pour maintenir les deux plantes. Deux coupes sont effectuées à 45 °, descendant sur le porte-greffe et remontant sur le greffon. Il est préférable de faire ce travail les jours de printemps frais et nuageux. Ainsi, les plantes seront dans un certain repos et pourront concentrer leur énergie sur la guérison des blessures causées.
Nous allons couper la partie supérieure du porte-greffe, la seule chose qui nous intéresse à ce sujet sont ses racines, et nous allons joindre les deux plantes comme vous pouvez le voir sur l’image ci-dessus. Nous allons sécuriser avec un clip de greffage et placer les deux pieds dans un pot d’environ 10 cm de diamètre avec un bon substrat. Les racines de la plante greffée peuvent être coupées une fois que le greffon est guéri et que la plante travaille avec les racines du porte-greffe. En tout cas, ce n’est pas indispensable car les racines du porte-greffe vont s’imposer. Après une semaine, nous retirerons le clip et observerons la plaie qui doit être bien guérie. Il vaut la peine d’utiliser un tuteur pour guider la croissance du plant de tomate greffé.