Culture

Comment faire pousser des morilles

L’automne est le moment de la cueillette des champignons et de leur dégustation gastronomique. Il existe plusieurs espèces mycologiques qui peuvent être cultivées avec succès et l’une d’entre elles est les morilles ou Morchella. La morille ou morille est un champignon très apprécié des gourmets espagnols et français. La morille est une espèce mycologique qui …

Culture

Reproduction d’arbustes par superposition

La multiplication des arbustes par superposition est une technique simple accessible à tous. Grâce à cette pratique, nous pouvons multiplier n’importe quel buisson suffisamment flexible pour pouvoir enterrer certaines de ses branches dans le sol et lui permettre de produire des racines. Voyons l’étape par étape de cette procédure. Il faudra clouer un piquet dans …

Jardinage

Hugelkultur, une technique de culture des terres froides

La hugelkultur est une technique de culture surélevée qui est pratiquée depuis des siècles en Allemagne et dans les pays d’Europe de l’Est. Les agriculteurs de ces pays aux hivers froids et rigoureux ont dû aiguiser leur ingéniosité pour pouvoir cultiver des légumes dans ces conditions climatiques difficiles. Mais cette technique fonctionne aussi pour les …

Culture

Basilic violet: plus de couleur pour vos plats

Basilic sacré (Ocimum basilicum purpurascens) est une variété de basilic aux feuilles pourpres foncées et aux fleurs rose pâle qui est souvent utilisée comme plante ornementale en plus d’un usage culinaire. La raison de cette utilisation ornementale réside dans la coloration particulière de ses feuilles, tiges et fleurs. Dans sa saison de maturité, la plante, …