Menthe

Mentha

La menthe fait partie des végétaux qui provoquent simultanément des sensations agréables et désagréables. Quand on mâche des feuilles de menthe, on éprouve d’abord une impression de brûlure à la langue, puis un sentiment de fraîcheur.

Menthe sauvage La menthe poivrée, mentha piperita, est un hybride stérile qui ne se multiplie que par bouture de Mentha viridis et Mentha aquatica.

On l’emploie dans l’industrie des liqueurs, dans celle des bonbons, des dentifrices, du chewing-gum, et dans la fabrication des produits pharmaceutiques ( comme correctif de médicaments à saveur désagréable) et des cosmétiques.

Fleur de menthe

Du point de vue thérapeutique, elle représente un tonique et un stimulant dans les cas d’atonie intestinale et est aussi un antispasmodique si on l’absorbe en infusion, soit seule, soit mélangée à du tilleul.

L’essence que l’on obtient par distillation de la vapeur de menthe, sert par voie externe à des frictions contre les névralgies Menthe poivrée
et les rhumatismes.


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