Juillet au potager


Juillet et août sont en France les mois les plus chauds de l’année. Les orages sont aussi fréquents et violents, trop souvent accompagnés de grêle. Mais les pluies d’orage ont un effet fertilisant évident, sans doute à cause de l’ozone qu’elles contiennent en suspension.

Les légumes d’hiver à croissance vigoureuse apprécieront une application de fumure nitrique, comme de la cornaille ou le compost de votre propre jardin.

Bêchage

Récolte :
- Ail, échalote (par temps sec), pommes de terre, laitues diverses, premiers cornichons, fraises. Les haricots verts sont à cueillir régulièrement, avant qu’ils ne durcissent.

Travaux du sol :
- Bêchage des parcelles disponibles. Binages et arrosages. arroseur

Semis (en pleine terre) :
- Derniers semis de carottes longues pour l’hiver.
- Un second semis de persil réussit mieux que le premier.
- Radis d’hiver, laitues, mâche à grosses graines, oignons de Mulhouse (si oubliés en juin).
- Derniers semis de haricots à récolter en grains frais (début de mois).
- Haricots verts jusqu’à la fin du mois.

Repiquage :
- Poireaux, choux-fleurs, éventuellement pissenlits. Repiquage

Taille :
- Tomates, melons, éventuellement courgettes, concombres, aubergines.

Éclaircir carottes, chicorées...

Buter les haricots.


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