Culture

Rencontrez le basilic vivace

Cette plante peu connue appartient √† la famille des Lamiac√©es (Ocimum kilimandscharicum) √©galement connue sous le nom de basilic africain ou basilic kenyan. C’est une plante arbustive vivace de 90 cm √† 1 m de hauteur. Ses tiges tr√®s ramifi√©es portent de grandes feuilles vert fonc√© √† nervures violettes. Ses fleurs rose violac√©, violet ou bleu sont regroup√©es en longues √©pis qui fleurissent tout l’√©t√©. Les feuilles s’utilisent de la m√™me mani√®re que celles des autres basilics, crues ou en plats cuisin√©s, elles ont une l√©g√®re saveur poivr√©e et on peut √©galement retrouver des notes de camphre.

Basilic vivace 1

Bien qu’il puisse pousser dans presque tous les types de sol, celui qui fait le mieux est un sol riche en humus, frais et bien drain√©. L’exposition doit se faire en plein soleil, la lumi√®re et la chaleur favoriseront la croissance de la plante aussi bien dans le feuillage que dans ses √©pis floraux. Ceux-ci sont tr√®s d√©coratifs et n’affectent pas la croissance des feuilles. Surtout en √©t√©, il faut arroser r√©guli√®rement le basilic africain.

Basilic vivace 2

Le printemps est le bon moment pour reproduire notre basilic africain par boutures. Nous coupons des tiges d’environ 15 cm de long et les plantons dans un m√©lange de substrat et de sable. Nous ne laisserons que quelques feuilles terminales. On peut aussi mettre les tiges dans l’eau et laisser pousser les racines, quand elles se sont d√©velopp√©es on peut planter en pot ou en pleine terre.

Basilic vivace 3

Une herbe aromatique int√©ressante d’origine africaine qui est √©galement tr√®s d√©corative en raison de ses longues pointes florales. C’est une plante qui est √©galement tr√®s r√©sistante car elle n’est g√©n√©ralement pas attaqu√©e par des ravageurs ou des maladies. Il faut juste faire attention au gel car il ne supporte pas des temp√©ratures inf√©rieures √† -5 ¬į C. Donc en hiver, il vaut mieux mettre le pot de notre basilic africain √† l’int√©rieur de la maison.

Photos: gerbeaud.com

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