Il existe des plantes aux saveurs très appréciées dans le monde de la cuisine et de la restauration. Aujourd’hui, nous vous disons ce qu’ils sont pour que vous en sachiez un peu plus.
Tous ont de très bonnes propriétés culinaires et médicinales. Je vous recommande donc de l’avoir quelque part dans votre jardin.
Citronnelle ou citronnelle. Il est consommé depuis l’Antiquité. Un signe qu’il a de nombreuses propriétés. En plus d’être un ingrédient culinaire, il était utilisé en médecine traditionnelle. Actuellement, il ne peut pas manquer dans la cuisine des grands restaurateurs de cuisine d’avant-garde.
Faites bouillir luisa ou lippia citriodora. Il est originaire d’Amérique du Sud. Il possède des propriétés expectorantes, anticancéreuses, anti-inflammatoires, antispasmodiques entre autres. Il est très facile de faire pousser dans n’importe quel jardin.
Thym au citron C’est l’une des épices les plus appréciées. Ses feuilles vert foncé offrent un parfum intense de citron juste avant la floraison. Il est idéal pour décorer les plats. Il est facile à planter en pot. Vous n’avez pas besoin de beaucoup d’espace.
Plantes aromatiques douces
Stevia. Vous devez avoir entendu parler d’elle. Il est très apprécié en diététique comme édulcorant naturel sans calorie sans aucun risque pour la santé. Son extrait est largement utilisé. En plus de tout, ils ont des propriétés curatives.
Lippia dulcis. Il est connu comme « le doux des Aztèques », bien qu’il soit originaire de Cuba. Largement utilisé pour les problèmes d’estomac et intestinaux et bien d’autres. Très facile à cultiver aussi.
Vous n’avez plus d’excuse pour cultiver l’une de ces magnifiques plantes de toutes les manières. Nous vous avons déjà expliqué à quel point il est recommandé de cultiver des plantes aromatiques à la maison.
