Culture

L’ail

L’ail est un ingrĂ©dient essentiel pour parfumer de nombreux plats. De plus, c’est une culture ancienne qui peut ĂŞtre facilement plantĂ©e dans ce beau coin que vous avez dans votre jardin: votre jardin personnel.

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Les graines sont plantĂ©es pendant les mois d’automne, en particulier dans les climats tempĂ©rĂ©s.

Il prospère dans n’importe quel sol, mais le substrat idĂ©al est le type lâche, permĂ©able, organique et bien fertilisĂ©. De plus, une petite dose de sable dans sa composition sera la bienvenue, car elle aidera Ă  amĂ©liorer le drainage et Ă  Ă©viter un excès d’humiditĂ©.
L’ail peut s’associer Ă  d’autres espèces et agira comme un rĂ©pulsif pour les vers, les insectes et les araignĂ©es. Il est pratique de le placer Ă  cĂ´tĂ© des framboises, près des rosiers, et Ă  cĂ´tĂ© des pommes de terre et des tomates ce sera idĂ©al pour chasser les pucerons.
D’autres associations bĂ©nĂ©fiques sont faites avec les betteraves, le chou, les fraises et la laitue.

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