Culture

Comment faire pousser des morilles

L’automne est le moment de la cueillette des champignons et de leur dĂ©gustation gastronomique. Il existe plusieurs espèces mycologiques qui peuvent ĂŞtre cultivĂ©es avec succès et l’une d’entre elles est les morilles ou Morchella. La morille ou morille est un champignon très apprĂ©ciĂ© des gourmets espagnols et français. La morille est une espèce mycologique qui …

Culture

Reproduction d’arbustes par superposition

La multiplication des arbustes par superposition est une technique simple accessible Ă  tous. Grâce Ă  cette pratique, nous pouvons multiplier n’importe quel buisson suffisamment flexible pour pouvoir enterrer certaines de ses branches dans le sol et lui permettre de produire des racines. Voyons l’Ă©tape par Ă©tape de cette procĂ©dure. Il faudra clouer un piquet dans …

Jardinage

Hugelkultur, une technique de culture des terres froides

La hugelkultur est une technique de culture surĂ©levĂ©e qui est pratiquĂ©e depuis des siècles en Allemagne et dans les pays d’Europe de l’Est. Les agriculteurs de ces pays aux hivers froids et rigoureux ont dĂ» aiguiser leur ingĂ©niositĂ© pour pouvoir cultiver des lĂ©gumes dans ces conditions climatiques difficiles. Mais cette technique fonctionne aussi pour les …

Culture

Basilic violet: plus de couleur pour vos plats

Basilic sacrĂ© (Ocimum basilicum purpurascens) est une variĂ©tĂ© de basilic aux feuilles pourpres foncĂ©es et aux fleurs rose pâle qui est souvent utilisĂ©e comme plante ornementale en plus d’un usage culinaire. La raison de cette utilisation ornementale rĂ©side dans la coloration particulière de ses feuilles, tiges et fleurs. Dans sa saison de maturitĂ©, la plante, …

Jardinage

Tamiser le compost, une bonne pratique de jardinage

Nous avons Ă©voquĂ© Ă  plusieurs reprises les avantages de faire notre propre compost et toutes les vertus que cette matière organique dĂ©composĂ©e a pour nourrir et amĂ©liorer le sol de notre jardin. Lors de l’utilisation du compost, il existe une pratique fortement recommandĂ©e qui consiste Ă  tamiser ou tamiser le compost avant de l’Ă©taler sur …