Culture

Pour avoir de la coriandre fraîche plus longtemps

Il coriandre C’est une herbe qui est utilisée comme condiment dans les cuisines du monde entier. Il est facile à cultiver et nous parlerons ici d’un système de culture qui vous permettra d’avoir de la coriandre fraîche tout le temps. Coriandre ou Coriandrum sativum C’est une plante herbacée annuelle qui atteint une hauteur comprise entre 40 et 60 centimètres, mais pour son utilisation en cuisine, nous ne sommes pas intéressés de savoir si elle pousse autant, si nous allons utiliser les feuilles. Une autre question est de savoir si nous voulons collecter les graines, si nous devrons les laisser pousser.

coriandre fraîche plus longtemps 1

Nous pouvons cultiver le coriandre Dans une jardinière, le sol doit être léger et perméable. Le planteur sera percé pour qu’il se draine bien, l’accumulation d’eau ne s’accorde pas bien avec la coriandre, surtout lorsque les températures baissent.

Nous allons semer peu profond, un centimètre de sol au-dessus est plus que suffisant, c’est une plante qui nécessite de la clarté dès la germination. Les plantes et les feuilles germeront trois semaines après la culture. De là, sa croissance sera très rapide.

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Dès que la plante atteint une hauteur d’environ sept ou huit centimètres, nous commencerons à tondre la coriandre, nous diviserons le planteur en sections et nous en couperons une à chaque fois. Nous devrions faire demi-tour dans une semaine pour garder le coriandre toujours avec des feuilles tendres et fraîches. Si nous plantons également plusieurs pots ou jardinières à environ deux semaines d’intervalle, nous assurons une récolte continue de coriandre. De cette façon, nous aurons toujours cette herbe aromatique et savoureuse pour nos plats préférés, car les feuilles de coriandre résistent très mal à la congélation et au séchage.

Photos: sunset.com

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