Arbres

Noisette: cultiver et entretenir un arbre appétissant

Originaire d’Asie Mineure, le noisetier (dont le nom scientifique est Corylus aux noisettes) est un arbre utilisĂ© pour l’alimentation humaine depuis le nĂ©olithique. En fait, des restes ont Ă©tĂ© trouvĂ©s lĂ  oĂč il est rapportĂ© qu’il Ă©tait utilisĂ© comme complĂ©ment alimentaire d’hiver.

Corylus avellana 1

C’est un petit arbre (entre 2 et 5 mĂštres) qui produit de nombreuses branches au cours de son processus de croissance. Il se caractĂ©rise par de grandes feuilles, qui poussent en alternance, de forme ovale et arrondie, de couleur vert jaunĂątre et Ă  double denture sur leurs bords.

Corylus avellana 2

Noisette produit des fleurs mĂąles et femelles de diffĂ©rentes couleurs et qui sont placĂ©s dans diffĂ©rents espaces de l’usine. Pour qu’ils se reproduisent, diffĂ©rentes variĂ©tĂ©s doivent ĂȘtre intercalĂ©es dans le mĂȘme espace.

Il fruit la noisette est la Noisette. C’est une petite forme ronde, de couleur cannelle, qui est recouverte d’une coque trĂšs dure et difficile Ă  casser et qui renferme le fruit, qui est une graine de roche en protĂ©ines et en graisses. Ils peuvent ĂȘtre consommĂ©s crus ou grillĂ©s. Dans l’industrie, ils sont utilisĂ©s pour fabriquer des bonbons tels que les horchatas, les chocolats et le nougat.

Corylus avellana 3

Si nous voulons faire pousser des noisettes dans nos jardins, nous devons prendre en compte le suivant:

  • Il pousse bien dans les climats tempĂ©rĂ©s et dans les endroits tropicaux.
  • Il doit ĂȘtre placĂ© dans une zone oĂč l’Ă©chantillon est ventilĂ©.
  • Le terrain doit ĂȘtre profond (il nĂ©cessite une profondeur prĂ©alable dans la zone oĂč il sera placĂ©), frais, doux, permĂ©able et avec un pH compris entre 5,5 et 7,8. Il ne prospĂšre pas sur les sols sableux ou argileux.
  • Elle nĂ©cessite un certain degrĂ© d’humiditĂ© car elle est indispensable au dĂ©veloppement de la noisette. Il est trĂšs sensible aux sĂ©cheresses, qu’il ne tolĂšre pas.

Corylus avellana 4

  • Il doit ĂȘtre fertilisĂ© avec une certaine frĂ©quence car c’est un arbre qui nĂ©cessite des apports en calcium, potassium et phosphore.
  • Nous devons le tailler au moins une fois par an pour que la lumiĂšre pĂ©nĂštre Ă  l’intĂ©rieur de la canopĂ©e des arbres.
  • Pour obtenir de nouveaux spĂ©cimens, nous pouvons utiliser des graines ou des scions. Vous pouvez Ă©galement obtenir des Ă©chantillons avec des greffons ou par superposition.

Bien qu’il y ait de nombreuses variĂ©tĂ©s de noisettes, les principales sont la negreta (grande) et les communes (plus petit calibre et couleur variable).

le principaux ravageurs qui attaquent la noisette sont: les pucerons, les punaises de lit, la teigne des bourgeons des fruits, la teigne d’AmĂ©rique, l’oĂŻdium, les lichens et les tumeurs des racines.

Photos: Pixabay.com

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