Amis de GuiadeJardineria.com, aujourd’hui nous voulions partager avec vous un nouvel article que nous avons trouvé sur le net. Chaque fois qu’il y a quelque chose d’intéressant lié au jardinage, nous aimons le partager avec vous. Et cette fois, l’article auquel nous nous référons, traite des cinq légumes les plus dangereux pour notre santé, en raison des substances polluantes qu’ils contiennent.
Cette liste est le produit d’une étude menée par une ONG aux États-Unis, pour être plus précis, l’Environmental Working Group (EWG).
L’achat bio est la loi que cette ONG se propose de suivre. Dans son rapport annuel, il a détaillé les cinq légumes les plus contaminés après avoir détecté des niveaux élevés de pesticides toxiques en eux.
Elles sont:
1 pomme: 98% des pommes analysées (un total de 700 lavées et pelées) étaient contaminées par au moins deux pesticides.
2. Céleri: Les échantillons de céleri testés ont montré un total alarmant de pesticides: 57 substances toxiques différentes étaient présentes après le lavage et le pelage du céleri.
3. Fraises: Les spécialistes du GTE ont trouvé plus de 13 pesticides différents dans les échantillons de fraises analysés. Une amélioration par rapport à l’année dernière, lorsque 59 toxines ont été détectées.
4. Pêches: Dans le rapport de cette année, les pêches sont tombées de 2 crans à la 4e place du classement. La quantité de pesticides trouvée dans les échantillons n’a pas été divulguée, bien que l’on sache qu’en 2010, 62 au total ont été trouvés.
5. Épinards: Ils sont passés de la huitième place en 2010 à la cinquième place en 2011. L’année dernière, 48 pesticides différents avaient été détectés dans les échantillons analysés.
2. Céleri: Les échantillons de céleri testés ont montré un total alarmant de pesticides: 57 substances toxiques différentes étaient présentes après le lavage et le pelage du céleri.
3. Fraises: Les spécialistes du GTE ont trouvé plus de 13 pesticides différents dans les échantillons de fraises analysés. Une amélioration par rapport à l’année dernière, lorsque 59 toxines ont été détectées.
4. Pêches: Dans le rapport de cette année, les pêches sont tombées de 2 crans à la 4e place du classement. La quantité de pesticides trouvée dans les échantillons n’a pas été divulguée, bien que l’on sache qu’en 2010, 62 au total ont été trouvés.
5. Épinards: Ils sont passés de la huitième place en 2010 à la cinquième place en 2011. L’année dernière, 48 pesticides différents avaient été détectés dans les échantillons analysés.
Pour y penser?
