C’est une plante aromatique typique du bassin méditerranéen, mais on la trouve partout dans le monde. Il est très facile de le trouver dans les climats tempérés.
La lavande est un arbuste qui atteint un mètre et demi de hauteur. Sa principale caractéristique est de petites fleurs d’une couleur violette douce qui sont organisées en épis et qui ont une couleur intense.
Les feuilles de lavande ne sont pas renouvelées chaque année car c’est une plante vivace. Il a une tige courte et ligneuse qui est recouverte de poils courts qui lui donnent une couleur grisâtre.
Si nous voulons faire pousser de la lavande dans notre jardin, nous devons prendre en compte les indications suivantes:
- Il préfère les endroits secs et les sols calcaires, très sableux et bien drainés. Les sols argileux ne se développent pas correctement.
- Il faut le placer au soleil car il nécessite de nombreuses heures d’exposition à la lumière.
- Il est pratique de le payer une fois par an avec des engrais à libération lente.
- Il est courant de le cultiver avec d’autres plantes aromatiques comme le romarin ou le thym, afin que nous puissions créer des îlots de ce type de plante dans notre jardin.
- Il fleurit au début de l’été. Si nous voulons récolter ses fleurs pour préparer des huiles ou des infusions, nous devons le faire tôt le matin.
- Il doit être réservé du gel car ils pourraient tuer la plante.
- Il a besoin d’une taille annuelle car, sinon, il s’allonge en acquérant un aspect ligneux long et déséquilibré.
- Il faut maintenir un certain degré d’humidité dans le sol de lavande mais ne pas en faire trop, sauf dans un pot où il faut les arroser une fois par semaine. Le meilleur système d’irrigation dans les jardins est le goutte-à-goutte. Dans tous les cas, les lavandes résistent bien aux cycles de sécheresse.
- Les graines sont généralement utilisées pour leur reproduction. Ils sont d’abord placés dans un lit de semence, puis transplantés sur des sols ouverts. Les graines sont généralement plantées au début du printemps. En cas de froid, on s’attend généralement à ce qu’il tombe. Ils mettent environ un mois et demi à germer.
Il y a des moments où la lavande forme des hybrides avec d’autres plantes aromatiques. Les hybrides avec de la lavande ou de la lavande sont très populaires. Ces nouvelles plantes sont appelées lavandines.
Les huiles de lavande sont utilisées à de nombreuses fins: bains relaxants, embaumement des morts, traitement des maladies de la peau et destruction de parasites tels que les puces sur les chiens et les chats. Il est également utilisé pour repousser les insectes (il est particulièrement utile pour repousser les mouches et les moustiques).
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