Le chou ornemental est une plante idéal pour l’automne et surtout pour lui hiver. Les gelées peuvent donner aux choux des couleurs plus spectaculaires si possible. Le chou ornemental o Brassica oleracea acephala, qui est son nom scientifique, c’est un produit horticole issu de divers croisements entre différentes variétés de choux. Nous fournir la couleur et la texture aux saisons de l’année où ils sont moins abondants dans le jardin.
Tant pour bordures, plates-bandes ou compositions floralesLes choux ornementaux sont des aides inestimables car ils nous donnent une touche d’élégance avec leurs feuilles colorées, ceux-ci deviennent de véritables bijoux lorsque les gouttes de rosée s’accumulent sur leurs plis le matin. Il est également utilisé pour faire des bouquets de fleurs.
Les choux ornementaux sont très facile à cultiverIls sont plantés au printemps, une fois que le risque de gel est passé et qu’il ne nécessite pas beaucoup de soins. C’est une plante rustique et résistante comme tout son genre. Un endroit ensoleillé et un sol frais et léger qui retient bien l’humidité mais ne se flaque pas seront les principaux besoins de nos choux ornementaux. Nous devons leur laisser suffisamment d’espace, environ 40 cm autour de chaque chou seront plus que suffisants.
Il existe plusieurs variétés de choux ornementaux et nous choisirons l’une ou l’autre en fonction de nos besoins et des usages que nous allons leur donner. Certaines variétés sont plus adaptées aux massifs et aux bordures, en raison de leur taille et de leur couleur, tandis que d’autres seront plus adaptées aux combinaisons florales en terre ou en pot.
Ils sont un atout important pour donner de la couleur et de la texture à notre jardin aux moments de l’année où il est plus triste et plus soul. Si vous essayez de les cultiver, vous tomberez sûrement amoureux d’eux et vous deviendrez de fidèles disciples.
Photos: Gerbeaud