Culture

Guide de culture: Chard

Bette à carde ou également connu sous le nom de Beta vulgaris var. cicla, appartient à la famille des Quenopodiaceae, étant une plante bisannuelle avec un long cycle qui ne forme pas de racine ou de fruit comestible. Avec de larges tiges plates qui ressemblent au céleri, elles sont une bonne alternative aux épinards car elles sont très productives. Avec un goût agréable et sucré et un léger goût terreux et quelques parties légèrement amères, les blettes sont riches en vitamines A, sodium, calcium, fer, magnésium, phosphore et potassium.

guide de culture de blettes-01

La bette Ă  carde est une plante de climat tempĂ©rĂ© qui se dĂ©veloppe bien Ă  des tempĂ©ratures moyennes, mais qui est grandement affectĂ©e par les changements soudains de tempĂ©rature. Dans certaines rĂ©gions tropicales ou subtropicales, il se dĂ©veloppe bien, du moment qu’il se trouve dans les zones Ă©levĂ©es et peut se comporter comme une plante vivace en raison de l’absence d’hivers marquĂ© dans ces rĂ©gions. La plante gèle lorsque les tempĂ©ratures sont infĂ©rieures Ă  5 ° C sous zĂ©ro, et arrĂŞte sa croissance lorsque les tempĂ©ratures descendent en dessous de 5 ° C au-dessus de zĂ©ro. Pour sa floraison, il doit au moins passer par une pĂ©riode froide.

Cette plante a besoin de sols de consistance moyenne; il se dĂ©veloppe mieux lorsque la texture a tendance Ă  ĂŞtre argileuse que lorsqu’elle est sableuse. Il nĂ©cessite des sols profonds et permĂ©ables, avec un grand pouvoir d’absorption et riches en matière organique. Il supporte très bien la salinitĂ© du sol, mais il ne tolère pas les sols acides.

Vous devez garder le sol humide Ă  tout moment, mais sans excès. Après la plantation, vous devez arroser quotidiennement pendant une semaine ç, sans ajouter d’engrais. 8 ou 10 jours après la première irrigation, il est nĂ©cessaire de ratisser Ă  l’arrière du sillon pour enlever 3 cm de terre pour abattre et Ă©mietter les mottes, niveler le fond du sillon, Ă©liminer les mauvaises herbes nouvellement nĂ©es, couvrir l’humiditĂ© et rĂ©aliser une urgence uniforme. Les blettes sont Ă  peine arrosĂ©es en hiver et une fois par semaine suffit en Ă©tĂ©.

La bette à carde est une plante qui apprécie le fumier sec et le potassium. Les besoins en potassium sont très élevés du début de la croissance rapide à la fin de la culture. Et les besoins en potassium sont également élevés tout au long de la saison de croissance.

Vous pourriez Ă©galement aimer...