Bien qu’il soit encore tôt pour planter des pommes de terre, nous pouvons commencer à préparer les tubercules que nous allons utiliser pour la plantation. Cette préparation est simple, il suffit de suivre quelques règles claires pour faire préparer et faire germer les pommes de terre au moment du semis. Avec la germination avant la culture, nous ferons progresser la formation de la plante et, par conséquent, la récolte peut être plus précoce. Cela nous permet également d’assurer grandement la culture car nous pouvons détecter tout problème dans le tubercule que nous allons planter dans les étapes précédant le semis.
Pour faire germer les tubercules, nous aurons besoin de tiroirs ou d’étagères en bois peu profonds, où nous pouvons disposer une couche de tubercules car il est important de ne pas monter certaines pommes de terre sur d’autres. Ils nécessitent une ventilation et un espace libre pour pouvoir germer correctement.
La première étape consistera à choisir les tubercules que nous allons utiliser pour la plantation, nous achèterons des pommes de terre qui n’auront pas été traitées avec des produits anti-germination. Nous pouvons également utiliser des tubercules de la saison dernière que nous avons conservés à cet effet. La quantité nécessaire dépendra de la terre à cultiver, en moyenne ils sont entre quatre à six pommes de terre par mètre carré, selon la taille de la plante de chaque variété de pomme de terre. S’il s’agit de pommes de terre précoces, elles peuvent être cultivées avec une densité plus élevée.
Nous inspecterons bien les pommes de terre pour nous assurer qu’elles sont saines et qu’elles ne présentent aucun problème. Un bon aspect et un toucher ferme sont les qualités essentielles que doit présenter tout tubercule destiné à la plantation.
Nous disposerons les pommes de terre sur des plateaux ou des étagères en bois, en position verticale, les yeux levés. Les yeux sont les taches sombres de la pomme de terre et où le germe de la plante sortira.
Nous placerons les plateaux au sous-sol ou dans toute pièce bien ventilée, avec une température fraîche mais qui ne peut pas geler. Il est également important qu’elle soit bien éclairée, la pomme de terre a besoin de lumière pour bien germer. Nous vérifierons régulièrement pour éliminer les pommes de terre qui présentent des problèmes, des maladies ou de la pourriture, ou qui semblent trop molles au toucher, signe sans équivoque que cette pomme de terre finira par être perdue.
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