Culture

Engrais et engrais

La terre intensivement cultivĂ©e diminue sa fertilitĂ© au point de devenir improductive. L’absence de certains Ă©lĂ©ments nutritifs entraĂ®ne des dĂ©sĂ©quilibres dans le mĂ©tabolisme des plantes, ce que l’on appelle une «carence».

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Éléments nutritifs:

  • Azote: Il favorise la croissance des tiges et des feuilles, accentuant la couleur verte. En excès, il provoque une faiblesse, assouplit les tissus et retarde la floraison.
  • Rencontre: Il stimule la production de fleurs, de fruits, de graines, le dĂ©veloppement des racines et neutralise les effets de l’excès d’azote.

  • Potassium: Il influence la couleur et le parfum des fleurs, amĂ©liorant la qualitĂ© des fruits et activant la croissance des racines.
  • Calcium: Il fait partie des parois cellulaires des tissus de soutien et donne une rĂ©sistance Ă  la plante.
  • MagnĂ©sium:Il constitue l’Ă©lĂ©ment minĂ©ral de la chlorophylle. Sa prĂ©sence aide Ă  la coloration des feuilles.
  • Soufre: Composant de protĂ©ines vĂ©gĂ©tales, il active la croissance de la plante et complète l’action de l’azote.
  • Autres Ă©lĂ©ments: Fer, Bore, Manganèse, Molybdène, Zinc, qui sont appelĂ©s oligo-Ă©lĂ©ments car ils se trouvent en infimes quantitĂ©s, et sont essentiels. Leur absence altère la croissance de la floraison et la capacitĂ© nutritive du sol.
Abonnements

Ce sont des composĂ©s d’origine organique qui fournissent les nutriments nĂ©cessaires que les plantes assimilent lorsqu’elles sont transformĂ©es dans le sol. Ils ont l’avantage d’un long sĂ©jour au sol, permettant leur lente absorption. De plus, ils amĂ©liorent la structure physique, chimique et bactĂ©rienne du sol, et rĂ©sistent au lavage produit par la pluie ou un arrosage excessif.
La dĂ©composition libère les Ă©lĂ©ments progressivement. Une seule application de fumier, de farine d’os ou de sang sĂ©chĂ© profite au sol pendant de longues pĂ©riodes. Ils doivent ĂŞtre incorporĂ©s au dĂ©but du printemps, au dĂ©but de la germination, lorsque le sol prend de la tempĂ©rature.

  • Fumier: FermentĂ© et sec, il est utilisĂ© en mĂ©lange dans la couche superficielle du sol pour amĂ©liorer le dĂ©veloppement et la coloration des feuilles. Produit une dĂ©tĂ©rioration s’il est ajoutĂ© sans sĂ©chage.
  • Farine d’os: fournit du phosphore pendant plusieurs mois. Seul l’os broyĂ© contenant des traces de corps gras est utilisĂ©.
Les engrais:

Ce sont des concentrĂ©s d’origine chimique oĂą l’Ă©lĂ©ment est en Ă©tat d’assimilation rapide. Les plantes les absorbent lorsqu’elles entrent en contact avec les racines. En appliquant des doses adĂ©quates au bon moment, ils provoquent un effet immĂ©diat. Son utilisation prolongĂ©e endommage le sol dans sa structure.

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