Comment faire pousser des jalapenos dans un pot

C’est le moment idéal pour commencer à rempoter car le rhume est parti et la chaleur commence. Et si vous aimez les plats épicés, rien de mieux que de commencer par cultiver vos propres jalapeños, élément essentiel de multiples recettes de la cuisine mexicaine. C’est extrêmement facile et dès que vous êtes constant, vous aurez un succès garanti.

Vous pouvez commencer votre culture à partir de graines ou en achetant les plants déjà développés dans votre jardinerie ou pépinière ordinaire. Comme lit de semence, vous pouvez utiliser n’importe quel contenant jetable que vous avez à la maison, des bouteilles en plastique, des pots de yaourt ou tout autre contenant similaire. Par contre, pour les semis, il est préférable d’utiliser des pots en argile car ils facilitent le drainage et la circulation de l’air. L’autre ingrédient dont vous avez besoin est beaucoup de lumière, les jalapenos comme toutes les autres plantes de leur genre ont besoin de plus de soleil, mieux c’est. Le minimum sera d’environ 8 à 10 heures d’ensoleillement par jour.

Vous ne devez pas non plus oublier le substrat. Ce sont des plantes qui ont besoin de sols riches en matière organique et bien drainés. Pour sa fertilisation, nous aurons besoin d’une formule organique de type 10-10-10 NPK. Le lit de semence peut être démarré 8 à 10 semaines avant le dernier gel prévu. Nous semerons 2-3 graines à environ 1/2 cm de profondeur. Nous arroserons et garderons le lit de semence dans un endroit qui ne soit pas excessivement lumineux et chaud. Les graines mettront entre 14 et 21 jours pour germer.

Les semis, par contre, auront besoin d’autant de lumière directe que possible. Nous pouvons les placer dans une fenêtre orientée au sud ou les compléter avec de la lumière artificielle. Ils auront besoin d’environ 14 à 16 heures de lumière par jour. Nous garderons le sol avec un léger degré d’humidité mais sans le dépasser car les racines pourrissent facilement. Les arroser une à deux fois par semaine suffira.

En principe, nous ne devons pas ajouter d’engrais ou d’engrais jusqu’à un mois après la plantation de nos jalapeños. Si nous utilisons un sol riche et fertile, cela devrait être suffisant pendant ce temps pour que la plante absorbe les nutriments dont elle a besoin. À partir d’ici et toutes les trois irrigations, nous ajouterons la moitié de la dose habituelle d’engrais. Il est toujours préférable d’ajouter moins d’engrais mais régulièrement. Deux semaines avant la première récolte, nous arrêterons de fertiliser les jalapeños.

Du moment où vous semez les graines jusqu’à ce que vous puissiez récolter les premiers spécimens, entre 90 et 120 jours s’écouleront. Les jalapenos peuvent être récoltés verts ou mûrs. A 90 jours si nous les voulons verts et 120 jours si nous les voulons mûrs et rouges. Un bon moyen de prolonger la récolte est de cueillir progressivement les jalapenos verts pour forcer la plante à produire davantage et de laisser la récolte des jalapeños mûrs jusqu’à la fin de la période productive.

Vous pourriez également aimer...