Culture

Comment faire pousser des artichauts

Les artichauts sont l’un des l√©gumes les plus savoureux que vous puissiez cultiver dans votre jardin fleuri et verger. Il y a m√™me ceux qui le consid√®rent comme un l√©gume gourmand en raison de la saveur d√©licate de ses capitules, qui sont cueillis et consomm√©s avant la floraison. Lisez la suite pour savoir comment les cultiver.

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M√™me si les artichauts peuvent √™tre cultiv√©s √† partir de grainesC’est un processus long, il est donc beaucoup plus facile de cultiver des jeunes arbres pr√™ts √† l’emploi pour la plantation de printemps.

Ces belles plantes ont un port √©l√©gant et peuvent atteindre 1,5 m√®tre de haut sur 1 m√®tre de large. Ses feuilles sont argent√©es et dentel√©es et ses fleurs sont comestibles. Les artichauts peuvent √™tre cultiv√©s en groupe, s√©par√©s tous les 60 cm et 75 cm entre les rang√©es, mais comme chacun d’eux produit jusqu’√† 12 t√™tes de fleurs comestibles, une plante peut suffire √† couvrir vos propres besoins.

Les artichauts ont un système racinaire fort et profond et poussent très bien dans les sols fertiles et sableux. Pour le planter, choisissez un endroit spacieux, ensoleillé et un sol bien drainé. Aérez le sol et suivez ces étapes:

  • Des graines: plantez deux ou trois graines dans le sol tous les deux ou trois centim√®tres avec une distance entre les lignes de 60 √† 90 cm.
  • Jeune: Creusez le trou plus grand que la ventouse et plantez-le de mani√®re √† ce que la tige affleure la surface du sol. Remplissez le trou avec de la terre et assurez-vous que la plante est en s√©curit√©. Puits d’eau.

Se soucier

  • Arrosez les plantes jusqu’√† ce qu’elles soient √©tablies, en vous assurant qu’elles ne se dess√®chent pas par temps chaud.
  • Coupez les tiges √† l’automne et prot√©gez la couronne pour l’hiver avec un paillis √©pais de morceaux d’√©corce, de paille ou de tout autre mat√©riau.
  • Au d√©but du printemps, ajoutez un paillis de fumier bien d√©compos√© pour aider √† stimuler sa croissance.

Récolte

  • Au cours de leur premi√®re ann√©e, les plantes doivent mettre toute leur √©nergie dans la croissance, alors retirez les capitules au fur et √† mesure qu’ils se forment.
  • La deuxi√®me ann√©e, laissez les t√™tes comestibles se d√©velopper pour la r√©colte d’√©t√©.

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