Lorsqu’il y a un grand nombre de tomates sur la plante, la maturation peut être retardée car il faut beaucoup d’énergie pour qu’elles deviennent rouges. Pour lui, récolter des tomates vertes et les stocker à l’intérieur peut être d’une grande aide pour que la plante conserve son énergie et vous pouvez continuer à profiter de votre culture jusqu’à l’automne.
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Faire mûrir les tomates vertes de la plante Ce n’est pas très compliqué, car il existe plusieurs méthodes que vous pouvez utiliser. Une façon de rendre les tomates vertes rouges est de les faire mûrir dans un endroit ventilé à température ambiante. Plus la température ambiante est froide, plus le processus de maturation sera long.
Les tomates vertes mûres ils mûrissent généralement en quelques semaines à des températures comprises entre 18 et 21 ° C, tandis qu’à des températures légèrement plus basses, entre 13 et 16 ° C, par exemple, cela peut prendre un mois ou plus.
La meilleure technique pour que les tomates vertes deviennent rouges utilise des bananes mûres. Ajoutez deux ou trois tomates dans un sac en papier brun avec une banane et placez-la dans un endroit chaud, à l’abri du soleil. N’oubliez pas de bien fermer le sac et de le vérifier régulièrement, en remplaçant la banane si nécessaire (elle mûrira en une à deux semaines). La banane est l’un des fruits qui génère le plus de gaz éthylène, produisant une phytohormone responsable de la maturation des fruits. C’est pourquoi les tomates mûriront plus vite avec une banane.
Si vous avez un grand récolte de tomates vertesVous pouvez utiliser une grande boîte en carton bordée de papier journal à l’intérieur. Mettez les tomates à l’intérieur et quelques bananes mûres et déplacez la boîte dans un endroit frais, mais légèrement humide, à l’abri du soleil. Dans environ 15 jours, vous pourrez déguster des tomates rouges.
