Comment conserver les graines de poivrons

Les poivrons verts sont une excellente source de vitamines A, B6, C et K.Les graines de la récolte de cette année peuvent être conservées pour faire germer les plants de poivrons au printemps prochain. Bien que toutes les variétés de poivre n’aient pas de graines valides pour la reproduction, les variétés hybrides ont tendance à avoir très peu de graines et sont peu développées.

Graines de poivrons

Si lorsque nous ouvrons un poivron, nous voyons que dans la partie supérieure il contient un bon nombre de graines bien développées, cela signifie que celles-ci sont utilisables, si nous les conservons et les cultivons au printemps prochain, elles sortiront en tête. Par contre, lorsque nous ouvrons un poivron, nous voyons que dans cette zone il n’y a pas de graines ou seulement quelques-unes et très peu développées, c’est le signe que nous sommes face à une variété hybride et que ces quelques graines ne sont pas utiles.

Nous placerons les graines séparées de la membrane qui les contient sur une serviette en papier et nous les laisserons sécher. Nous pouvons faire un test simple pour voir si les graines que nous conservons de n’importe quel poivre vont être viables. Nous sélectionnons plusieurs graines au hasard et les plaçons entre deux serviettes en papier humidifiées et les laissons dans un endroit chaud, par exemple dans la cuisine. Si ces graines germent en quelques jours, cela indique que nous sommes confrontés à des graines que nous pouvons reproduire tranquillement.

Une fois sèches on peut les conserver longtemps, dans une enveloppe en papier par exemple elles peuvent résister à plusieurs saisons. À la fin de l’hiver ou quelques semaines avant, nous commencerons à cultiver dans un lit de semence en intérieur.

Photos: ehow.com

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