Cultiver des herbes et des légumes à la maison est une belle expérience, très agréable et extrêmement pratique. Beaucoup d’entre eux peuvent commencer leur croissance même dans l’eau, nous n’aurons donc même pas besoin de pots ou de substrat, du moins au début. C’est une culture facile et très propre que les enfants adoreront car il est surprenant de pouvoir voir les racines de la plante. C’est, bien sûr, le seul moyen de voir une plante dans son intégralité, à la fois sa partie aérienne et la partie souterraine qui est généralement recouverte par la terre.
Basilic
Le basilic est l’une des herbes aromatiques les plus utilisées, en particulier dans la cuisine italienne, et nous pouvons la cultiver dans un verre d’eau. Coupez des tiges d’environ 10 cm de long. Nous les mettons dans un récipient avec de l’eau et nous pouvons les y garder jusqu’à ce que les racines mesurent environ 5 cm, puis nous devrons planter le basilic dans un pot avec substrat ou dans le sol.
Origan
L’origan peut également être reproduit par boutures en les introduisant dans l’eau. Vous aurez besoin d’une température de 18 à 21 ° C et de beaucoup de soleil. Il faut tenir compte du fait que l’origan qui est cultivé en pot, ou dans ce cas dans l’eau, tolère le froid pire que celui cultivé dans le sol. Pour en savoir plus en détail sur la culture de l’origan, vous pouvez visiter cet article.
Romarin
Le romarin peut également être placé dans l’eau pour l’enraciner. Nous couperons quelques tiges d’environ 15 cm et nous ne laisserons que les feuilles de la partie supérieure. Dans une semaine ou deux, les racines devraient commencer à apparaître. A ce moment-là, le romarin devra être planté en pleine terre ou en pot.
Persil
Le persil ne peut pas manquer dans la cuisine. Cette herbe aromatique est facile à cultiver et on peut également commencer sa propagation en la plaçant dans un récipient avec de l’eau. Nous changerons l’eau tous les quelques jours dès que nous verrons qu’elle prend de la couleur. Lorsque les racines apparaissent, nous déplaçons les plants dans un pot ou dans le jardin.
menthe
La menthe, surtout au printemps et en été, se propage très facilement de cette manière. Nous allons couper des tiges et les mettre dans un verre d’eau à côté d’une fenêtre. Par temps chaud, nous verrons qu’il commence à s’enraciner après quelques jours, en hiver cela peut prendre jusqu’à deux semaines.
Baume
De la même manière, nous agirons avec la mélisse. Coupez des tiges de 5 à 7,5 cm de long et ne laissez que les feuilles supérieures. Vous aurez besoin d’une bonne exposition à la lumière et que nous changions l’eau tous les quelques jours.
Stevia
La stévia, si à la mode aujourd’hui, peut également démarrer sa croissance dans un simple verre d’eau. On peut attendre qu’il ait un bon enracinement comme on le voit dans l’exemple avant de le planter en terre. Ensuite, on peut profiter de ses vertus édulcorantes en remplacement du sucre.
Salade
Nous pouvons également profiter du tronc de la laitue que nous avons achetée pour la faire repousser. Nous plaçons la tige dans une assiette plate ou un récipient avec environ 2,5 cm d’eau et la mettons au soleil. Tous les 1 à 2 jours, nous changerons l’eau et après 10 à 12 jours, elle aura mis de nouvelles feuilles, même si elle n’atteindra certainement jamais sa taille précédente. Nous vous laissons un article où nous vous expliquons comment faire pousser de la laitue romaine à partir de déchets.
Céleri
Avec le céleri, nous pouvons faire exactement la même chose. On laisse environ 5 cm de tige et on la place dans un récipient avec de l’eau, eau que l’on changera tous les jours. Dans une semaine, il devrait avoir pris racine et nous pouvons le planter dans le jardin ou dans un pot avec un substrat riche en matière organique.
épinard
Les épinards peuvent également être reproduits de cette façon. Nous aurons besoin de tiges fraîches, d’un stimulant de croissance des racines et d’eau. Dans une dizaine de jours dans l’eau, ils devraient s’enraciner suffisamment pour que nous puissions les planter en terre ou en pot.
