Taille des arbres à fruits à noyaux


Les arbres à fruits à noyaux craignent le "fer" : ils supportent la taille des jeunes pousses de l’année, mais acceptent difficilement d’être taillés ensuite. Dans tous les cas, bien reboucher les plaies avec du mastic à cicatriser.
- Les plaies de taille donnent souvent naissance à un suintement de gomme préjudiciable à la vie de l’arbre.

Pour le jardinier amateur, abricotier, cerisier, prunier sont généralement conduits en hautes tiges et ne demandent qu’une taille de formation pendant les deux ou trois premières années. La mise à fruits se fait naturellement.
cerises
- Certains pruniers ne donnent des fruits qu’après 10 à 12 ans lorsque l’équilibre s’établit entre la vigueur de l’arbre et le volume des branches.

Cas particulier du pêcher
- les pêchers, les nectarines et les brugnons doivent être taillés. En effet, un rameau ayant donné du fruit une année, se dessèche et meurt. La branche charpentière s’allonge et ne donne du fruit l’année suivante que sur ce prolongement.
- La taille du pêcher se fait en fin d’hiver au début de la floraison.

Prunes

- On distingue dans un pêcher :

  • les rameaux à bois, branches qui ne portent que des yeux à bois, c’est à dire ceux qui donneront des feuilles et d’autres rameaux. Les rameaux à bois très gros sont des gourmands qu’il faudra éliminer.
  • les rameaux mixtes portent des yeux à bois et des yeux à fleurs ; ces derniers sont destinés à donner des fruits.
  • les rameaux chiffonnes, rameaux faibles qui ne portent que des fleurs.
  • bouquets de mai, rameaux très courts portant un groupe de fleurs serrées.

La taille du pêcher
- 1-Bourgeon de remplacement
- 2-Pincement à 3 feuilles des bourgeons accompagnant le fruit
- 3-Suppression des bourgeons stériles
- 4-Pincement à 5 feuilles du prolongement
- 5-Suppression des rameaux ayant fructifié

Lors de la taille, rameaux chiffonnes et bouquets de mai sont laissés tels quels. Les gourmands sont coupés à leur base.
- Les rameaux à bois sont taillés pour ne leur laisser que trois ou quatre yeux.
- Sur les rameaux mixtes, on laisse théoriquement à la base deux yeux à bois, puis trois ou quatre fleurs, puis un œil à bois qui servira de tire sève.
- En réalité, on ne trouve pas toujours les yeux dans l’ordre théorique indiqué ci-dessus ; il faut tendre à obtenir :

  • un œil à bois ou deux qui donneront des rameaux de remplacement l’année suivante ;
  • des fleurs pour récolter du fruit durant l’été ;
  • un tire sève, c’est à dire un œil à bois qui aspire la sève vers le haut du rameau.
    - Il est inutile de conserver trop de fleurs, l’arbre ne pourrait pas les nourrir.
    - L’année suivante, les chiffonnes et bouquets de mai, devenus bois mort, sont éliminés.
    - La partie des rameaux mixtes qui a donné du fruit est coupée pour ne laisser que les deux rameaux du bas qui sont taillés à leur tour comme indiqué plus haut, suivant qu’ils sont rameau à bois, rameau mixte, chiffonne ou bouquet de mai.
    - Enfin, ne pas oublier de continuer la formation des branches charpentières. Celles-ci sont raccourcies en laissant, juste avant l’emplacement taillé, un œil à bois qui va favoriser le prolongement de la branche.

Astuce
- Pour cueillir les pêches, couper le rameau qui les supporte. Ne pas oublier de laisser, si possible, deux yeux à bois à la base du rameau ; au moment de la cueillette, les deux yeux à bois sont déjà des rameaux feuillés.

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nectarines

Commentaires

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mercredi 19 août 2015 à 15h49 - par  pascal

bonjour à tous .
Je possède quelques pêchers et brugnoniers que j’ai laissés pousser en faisant les tailles courantes ( supprimer les rameaux ayant porté des fruits ).Cependant est ce quelqu’un pourrait m’indiquer clairement ce que sont les rameaux à bois que l’on doit supprimer , car je ne sais pas les repérer .Je précise que bien qu’étant en bretagne la production de fruit est très importante .Cependant je n’ai aucun fruit sur le brugnonier depuis plusieurs années .Question de pollinisation ?Je suis prêt à expédier des photos pour être bien dirigé dans les manipulations de coupe .Vous pouvez aussi m’en expédier pour me montrer .merci à tous .

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vendredi 20 février 2015 à 00h24 - par  Pycris

Bonsoir Bruno,

Oui, avant de prendre un sécateur ... il faut réfléchir et s’informer sur les bonnes périodes d’usage de cet outil !!!!

Dans deux mois, vous serez fixé sur le sort de ce pêcher, il devrait normalement repartir mais, pas sûr qu’il donnera beaucoup de fruits cette année.

Bonne chance à vous !

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lundi 16 février 2015 à 23h15 - par  Bruno

Bonjour, mon pêcher a 8 ans mais je n’ai jamais su comment tailler. Tous les ans, jai des fleurs. Il y a 2 ans, il a donné beaucoup de fruits env. 150 pêches , l’année dernière, beaucoup de fleurs mais seulement 3 ou 4 pêches. Du coup, j’avais taillé vers le mois d’août toutes les branches en laissant environ 20cm (je pense que j’ai fait une énorme bêtise en lisant vos réponses dans les commentaires), et là il ne pousse plus rien du tout... Que du bois mort :-((. Je voudrais savoir si j’ai encore la chance de le revoir vivre et fleurir encore ? Pourriez-vous m’aider s’il vous plait ?

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samedi 17 janvier 2015 à 10h43 - par  Daniel17

On peut traiter les arbres en fleur sans danger pour les abeilles sous certaines conditions :
N’appliquer que des fongicides autorisés pour cet usage en dehors des périodes où les abeilles sont actives, c’est à dire en fin de journée, voir début de nuit, et surtout ne pas associer de fongicide et d’insecticide (de façon c’est interdit, mais si l’idée venait à certaines personnes....)

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samedi 28 décembre 2013 à 22h55 - par  Pycris

Bonsoir François,

On peut couper tout le bois mort en ce moment. Pour la taille annuelle c’est encore trop tôt.

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samedi 28 décembre 2013 à 15h53 - par  francois

j ais mes branches de peche de vigne qui se rabougrisse en bout es que je peux les couper

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lundi 22 juillet 2013 à 12h34 - par  Thierry Lebrun

Bonjour,

Je n’ai pas d’expérience en plantation de pêchers. cependant, il y a deux ans, j’ai planté deux noyaux qui venaient de germer. Le résultat est surprenant (arbre de plus de deux mètres de haut cette saison) alors que j’habite à Bruxelles !!! Deux problèmes me poussent à faire appel à votre expérience :

- les arbres semblent malades ; les feuilles des bouts de branches se recroquevillent ; que conseillez-vous ? Couper les bouts de branhes ? Asperger un produit ? Une vingtaine de pêches poussent pour l’instant.

- je ne désire pas que les pêchers dépassent environ 2,50 de hauteur ; puis-je dans ce cas, déjà à la fin de l’été, couper les branches trop hautes ?

Merci pour votre réponse.

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mercredi 19 juin 2013 à 00h04 - par  Pycris

Bonsoir Franoli,

Tout dépend de la forme que vous voulez donner à l’arbre : pour avoir un tronc, il faut éliminer ces rameaux sur une hauteur d’environ 1m.

Voir ici les différentes techniques.

En espérant vous avoir aidé,

Bon jardinage !

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dimanche 16 juin 2013 à 12h44 - par  FRANOLI

Bonjour

j’ai planté il y a 4,5 ans une vingtaine de noyaux de pêcher (qui ont tous parfaitement réussis et bien grandis) replantés l’hiver dernier ils sont magnifiques actuellement ils font environ 1,50m mais tous ont des branches le long du tronc jusqu’au ras du sol dois-je les couper ? maintenant ou attendre ? J’ai peur que ces branches fatiguent l’arbre

par avance merci pour votre réponse

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mercredi 5 septembre 2012 à 23h11 - par  pat

bonjour
a la fin de l hiver aussi pour une coupe de 1/3 de branches ?
merci

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dimanche 2 septembre 2012 à 13h36 - par  zbardag

oui, vous pourriez les couper, ce serait plus léger et plus fructueux

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lundi 20 août 2012 à 17h19 - par  da20cent

voici mon cas
j’ai du avoir de la chance car j’ai taillé au hasard :
j’ai eu de belles peches en taillant un peu n’importe comment l’annee derniere
planté un de 50cm en 2006 ou 2007, il a bien grossi. 2010 : 3peches 2011 : 100peches 2012 : plus de 200 je pense
planté sur ex cours des lapins de mon grand pere donc tres riche, tout pousse à merveilles.
je pense qu’en suivant ces conseils, il sera encore plus beau l’an prochain.
les peches sont succulentes (chair rouge tres juteuses) jamais vu ça en magasin !
les branches plient tellement il y en a. pourtant cette annee pas de cerises ni de prunes !
je precise je suis dans l’aisne climat pas tres chaud en general

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samedi 30 juin 2012 à 00h36 - par  Pycris

Si c’est un pêcher, moi je laisse tout, avant maturation, il y en a toujours qui tombent de tout seul.

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mercredi 27 juin 2012 à 09h37 - par  evelyne

Combien de fruits laissez-vous par branche sur cet arbre obtenu par semis de noyau merci

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samedi 31 décembre 2011 à 01h12 - par  Pycris

Bonsoir Grégory,

Il est possible de raccourcir les branches trop longues : en coupant environ 1/3 de la branche, au dessus d’un bourgeon.

Afin de ne pas compromettre la récolte de l’année, il est toutefois conseillé de ne pas couper toutes les branches en une fois, il vaut mieux étaler cette opération sur 2 ou 3 ans, selon le nombre de branches à couper.

Bonne année 2012 !

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vendredi 30 décembre 2011 à 10h24 - par  Grégory

Bonjour,

J’ai un pêcher qui a déjà quelques années et le soucis et que les branches s’allongent d’année en année et tous les ans je suis obligé de mettre des tuteurs pour éviter que les branches ne cassent sous le poids des fruits et du vent.

Est-il possible de raccourcir les branches qui sont maintenant bien longues afin qu’il puisse générer de nouvelles branches plus jeunes plus près du tronc ?

J’ai un peu peur qu’il ne survive pas si je coupe les grosses branches.

Merci

samedi 3 décembre 2011 à 15h55

On ne traite JAMAIS mais alors JAMAIS un végétal en fleur !!!
C’est un empoisonnement immédiat des abeilles !

Logo de Pycris
vendredi 28 octobre 2011 à 01h14 - par  Pycris

Bonjour,
- Pour tailler les pêchers, c’est un peu trop tôt !
- Les yeux à bois, sont plus pointus alors que les yeux à fleurs sont plus ronds ; mais comme il est trop tôt dans la saison, ils ne sont pas formés correctement, donc plus difficiles à reconnaître. On peut tailler le pêcher quand on voit la couleur des fleurs dans les bourgeons : vers la fin de l’hiver.

Bonne taille !

Logo de paulo83
jeudi 27 octobre 2011 à 18h17 - par  paulo83

Bonjour, néophite dans le jardinage, je voudrais tailler un pêcher qui à beaucoup donné cet été. Mais pouvez-vous m’expliquer comment on reconnait un oeil à bois d’un oeil à fleur, afin de m’éviter de couper n’importe quoi,
D’avance merci de votre réponse.
Cordialement. J-P F

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mardi 8 mars 2011 à 08h17 - par  hubert

effectivement le cerisier de plein vent ne nécessite que peu de taille. Il faut tout de même éliminer les gourmands. Actuellement l’ennemi N° 1 du cerisier est la monoliose.( rameaux qui dessèchent) .Traiter dés que possible avec un produit adapté. Ne pas hésiter à sulfater lors de la complète floraison avec ce produit. ..et vous aurez des cerises .Il se peut aussi que l’écorce se craquelle .(C’est la même maladie, même traitement.)

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