Taille des arbres à fruits à noyaux

Pour le jardinier amateur, abricotier, cerisier, prunier sont généralement conduits en hautes tiges et ne demandent qu’une taille de formation pendant les deux ou trois premières années. La mise à fruits se fait naturellement.
 Certains pruniers ne donnent des fruits qu’après 10 à 12 ans lorsque l’équilibre s’établit entre la vigueur de l’arbre et le volume des branches.

Cas particulier du pêcher
 les pêchers, les nectarines et les brugnons doivent être taillés. En effet, un rameau ayant donné du fruit une année, se dessèche et meurt. La branche charpentière s’allonge et ne donne du fruit l’année suivante que sur ce prolongement.
 La taille du pêcher se fait en fin d’hiver au début de la floraison.

 On distingue dans un pêcher :

• les rameaux à bois, branches qui ne portent que des yeux à bois, c’est à dire ceux qui donneront des feuilles et d’autres rameaux. Les rameaux à bois très gros sont des gourmands qu’il faudra éliminer.
• les rameaux mixtes portent des yeux à bois et des yeux à fleurs ; ces derniers sont destinés à donner des fruits.
• les rameaux chiffonnes, rameaux faibles qui ne portent que des fleurs.
• bouquets de mai, rameaux très courts portant un groupe de fleurs serrées.

 1-Bourgeon de remplacement
 2-Pincement à 3 feuilles des bourgeons accompagnant le fruit
 3-Suppression des bourgeons stériles
 4-Pincement à 5 feuilles du prolongement
 5-Suppression des rameaux ayant fructifié

Lors de la taille, rameaux chiffonnes et bouquets de mai sont laissés tels quels. Les gourmands sont coupés à leur base.
 Les rameaux à bois sont taillés pour ne leur laisser que trois ou quatre yeux.
 Sur les rameaux mixtes, on laisse théoriquement à la base deux yeux à bois, puis trois ou quatre fleurs, puis un œil à bois qui servira de tire sève.
 En réalité, on ne trouve pas toujours les yeux dans l’ordre théorique indiqué ci-dessus ; il faut tendre à obtenir :

• un œil à bois ou deux qui donneront des rameaux de remplacement l’année suivante ;
• des fleurs pour récolter du fruit durant l’été ;
• un tire sève, c’est à dire un œil à bois qui aspire la sève vers le haut du rameau.
   Il est inutile de conserver trop de fleurs, l’arbre ne pourrait pas les nourrir.
   L’année suivante, les chiffonnes et bouquets de mai, devenus bois mort, sont éliminés.
   La partie des rameaux mixtes qui a donné du fruit est coupée pour ne laisser que les deux rameaux du bas qui sont taillés à leur tour comme indiqué plus haut, suivant qu’ils sont rameau à bois, rameau mixte, chiffonne ou bouquet de mai.
   Enfin, ne pas oublier de continuer la formation des branches charpentières. Celles-ci sont raccourcies en laissant, juste avant l’emplacement taillé, un œil à bois qui va favoriser le prolongement de la branche.

Astuce
 Pour cueillir les pêches, couper le rameau qui les supporte. Ne pas oublier de laisser, si possible, deux yeux à bois à la base du rameau ; au moment de la cueillette, les deux yeux à bois sont déjà des rameaux feuillés.

nectarines

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9 Messages de forum

• Taille des arbres particulièrement le pêcher

  21 mars 2010 09:56, par Cafouniette001

  Mon pêcher apparement nous produit cette année que des bourgeons à feuilles. C’est un arbre de 6ANS environ.

  J en’ai qu’une dizaine de bourgeons à fleur.

  Que doi-je faire

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  • Taille des arbres particulièrement le pêcher 4 novembre 2010 14:18

    taillez doucement et selon ces indications avec un sécateur de bonne qualité (Felco dans l’idéal, voire Bahco) et bien passé à l’alcool à 70, pour favoriser une bonne cicatrisation et la non-transmission de maladies. Apporter un engrais de synthèse de qualité à diffusion lente (Algoflash) ou Bio spécial fruitier, à l’aplomb des jeunes branches, en Mars prochain (2eme ou 3eme semaine de Mars). Faites-y quelques trous à la barre à mine, incorporez et arrosez, avec un stimulateur de racines si vous avez (Osiryl de Solabiol). Si le sol est trop compact, on peu en même temps apporter un bon terreau en même temps sur 2 fers de bêche de profondeur, toujours sous les jeunes branches, là où se développe les jeunes racines qui absorbent le plus, le chevelu.

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• Taille des arbres à fruits à noyaux

  13 janvier 2011 16:06, par alpaga

  je pense qu’il y est inutile de tailler les cerisiers.

  L’année dernière une branche de mon cerisier (planté l’année d’avant) a été cassée en passant la tondeuse. Bien que je me sois empressée de mettre du mastic cicatrisant mais je l’ai perdu.

  Par contre nous avons eu un pêcher (pêche blanche) qui a donné 25 kg de fruits (pêcher tout à fait rustique obtenu avec un noyau sans greffe)

  En anjou, quand çà donne, çà donne !!!!!!

  Alpaga

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  • Taille des arbres à fruits à noyaux 8 mars 2011 08:17, par hubert

    effectivement le cerisier de plein vent ne nécessite que peu de taille. Il faut tout de même éliminer les gourmands. Actuellement l’ennemi N° 1 du cerisier est la monoliose.( rameaux qui dessèchent) .Traiter dés que possible avec un produit adapté. Ne pas hésiter à sulfater lors de la complète floraison avec ce produit. ..et vous aurez des cerises .Il se peut aussi que l’écorce se craquelle .(C’est la même maladie, même traitement.)

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    • Taille des arbres à fruits à noyaux 3 décembre 2011 15:55

      On ne traite JAMAIS mais alors JAMAIS un végétal en fleur !!! C’est un empoisonnement immédiat des abeilles !

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• Taille des arbres à fruits à noyaux

  27 octobre 2011 18:17, par paulo83

  Bonjour, néophite dans le jardinage, je voudrais tailler un pêcher qui à beaucoup donné cet été. Mais pouvez-vous m’expliquer comment on reconnait un oeil à bois d’un oeil à fleur, afin de m’éviter de couper n’importe quoi, D’avance merci de votre réponse. Cordialement. J-P F

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  • Taille des arbres à fruits à noyaux 28 octobre 2011 01:14, par pycris

    Bonjour,
     Pour tailler les pêchers, c’est un peu trop tôt !
     Les yeux à bois, sont plus pointus alors que les yeux à fleurs sont plus ronds ; mais comme il est trop tôt dans la saison, ils ne sont pas formés correctement, donc plus difficiles à reconnaître. On peut tailler le pêcher quand on voit la couleur des fleurs dans les bourgeons : vers la fin de l’hiver.

    Bonne taille !

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    • Taille des arbres à fruits à noyaux 30 décembre 2011 10:24, par Grégory

      Bonjour,

      J’ai un pêcher qui a déjà quelques années et le soucis et que les branches s’allongent d’année en année et tous les ans je suis obligé de mettre des tuteurs pour éviter que les branches ne cassent sous le poids des fruits et du vent.

      Est-il possible de raccourcir les branches qui sont maintenant bien longues afin qu’il puisse générer de nouvelles branches plus jeunes plus près du tronc ?

      J’ai un peu peur qu’il ne survive pas si je coupe les grosses branches.

      Merci

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      • Taille des arbres à fruits à noyaux 31 décembre 2011 01:12, par Madorie

        Bonsoir Grégory,

        Il est possible de raccourcir les branches trop longues : en coupant environ 1/3 de la branche, au dessus d’un bourgeon.

        Afin de ne pas compromettre la récolte de l’année, il est toutefois conseillé de ne pas couper toutes les branches en une fois, il vaut mieux étaler cette opération sur 2 ou 3 ans, selon le nombre de branches à couper.

        Bonne année 2012 !

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